Conoce cómo diferenciar entre jamón ibérico y jamón serrano según los diferentes factores que hacen que el sabor y textura de uno y otro sean totalmente distintos. Aunque en la mayoría de las ocasiones, se puede distinguir un jamón de otro a simple vista por...
Las altas temperaturas del verano dificultan la buena conservación del embutido ibérico. Pero en invierno la humedad y el frío también puede jugar en contra. Os vamos a dar unos consejos para saber cómo conservar embutido ibérico. Para no perder ninguna de sus cualidades, debemos tener...
Os enseñamos en el post de hoy cómo saber distinguir propiedades y sabores de cada corte gourmet del cerdo ibérico. Con estos consejos sabrás cómo diferenciar entre secreto, presa y lagarto ibérico cuando lo encuentres en la carta del restaurante. En cuanto al despiece del...
Descubre en este post toda la variedad de productos ibéricos sin gluten que tienes al alcance en nuestra tienda online Blázquez. Algunos de ellos también sin lactosa y sin aditivos para disfrutar de una vida celíaca y no renunciar a las tentaciones gastronómicas más gourmet. En...
Descubre nuestra selección de regalos ibéricos personalizados para recién mamás, se emocionarán. ¿Qué buscas para hacer un regalo a una recién mamá? Siempre algo original y personalizado que pueda recordarlo siempre. Pero no solo para el bebé, no olvidemos que mamá también necesita mimos y cuidados...