El jamón ibérico Admiración de Blázquez es un tipo de jamón muy saludable, exquisito en sabor y con una presentación muy elegante. Por ello os descubrimos 4 curiosidades que lo hacen un producto exclusivo, como su naturalidad 100%. Sin gluten, sin lactosa, sin conversantes ni coloantes...
¿Cómo saber si un jamón ibérico es de bellota 100%? Para considerar a un cerdo ibérico de bellota 100% debe haberse alimentado solo de bellotas, hierba y plantas aromáticas en la dehesa hasta la matanza. El momento culmen del cerdo ibérico es la época...
La cocina sigue el ritmo de las estaciones con los sabores y aromas propios de cada época, por eso hoy os traemos recetas de platos de cuchara con ibéricos Blázquez. En este invierno tan helador necesitamos un aporte extra de energía para aguantar los...
Descubre nuestra selección de Cajas Ibéricas de Jamones Blázquez, y esta Navidad regala una experiencia gourmet. Este ha sido un año donde la solidaridad y la empatía ha hecho florecer lo mejor de cada uno, Por ello, seguro que tienes a alguien a quién agradecérselo...
Desde Jamones Blázquez queremos daros a conocer la implantación de un sistema de trazabilidad integral aplicable al sector porcino y en concreto a nuestra empresa La transparencia ha sido un valor esencial para nuestra empresa desde sus orígenes. Valoramos por tanto que el consumidor conozca las etapas...