{"id":2001,"date":"2020-06-24T11:03:48","date_gmt":"2020-06-24T09:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.jamonesblazquez.com\/blog\/?page_id=2001"},"modified":"2026-03-24T13:05:33","modified_gmt":"2026-03-24T12:05:33","slug":"ayudas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/","title":{"rendered":"Ayudas"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00bbtit-pagina\u00bb]<\/p>\n

ayudas<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb11978″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]FERIAS INTERNACIONALES 2025 – ASISTENCIA COMO PARTICIPANTE A DIFERENTES FERIAS NACIONALES E INTERNACIONALES, MISIONES INVERSAS Y DIRECTAS PARA PROMOCI\u00d3N DE LA EMPRESA Y EL PRODUCTO Y VISITAS A DIFERENTES FERIAS INTERNACIONALES Y NACIONALES.[\/vc_column_text]VER PDF<\/i><\/a>[vc_column_text]DE CERTIFICACI\u00d3N INTERNACIONAL DE LA C\u00c1MARA OFICIAL DE COMERCIO, INDUSTRIA, SERVICIOS Y NAVEGACI\u00d3N DE ESPA\u00d1A, EN EL MARCO DEL PLAN DE RECUPERACI\u00d3N, TRANSFORMACI\u00d3N Y RESILIENCIA (PRTR).<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10548″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n

El proyecto con t\u00edtulo \u201cINVESTIGACI\u00d3N DE LA DIFUSI\u00d3N EN CONTINUO DE LAS SALES EN MATRICES C\u00c1RNICAS DE IB\u00c9RICO PARA LA OPTIMIZACI\u00d3N DE DOSIS Y PROCESOS DE POSTSALADO SEG\u00daN LAS CARACTER\u00cdSTICAS FISICOQU\u00cdMICAS DE ESTAS SALES. (SALAMON)<\/strong>\u201d y n\u00famero de expediente IDI-20250167 ha sido cofinanciado por el CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOL\u00d3GICO INDUSTRIAL (CDTI) y cofinanciado por el FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL (FEDER 2021-2027).<\/p>\n

 <\/p>\n

OBJETIVO:<\/strong> Investigar los aspectos que influyen en el proceso de difusi\u00f3n de las sales en las principales matrices c\u00e1rnicas de ib\u00e9rico, jam\u00f3n y lomo, a partir de tecnolog\u00edas digitales avanzadas gracias a las que se puedan desarrollar estrategias de elaboraci\u00f3n m\u00e1s eficientes e inocuas no destructivas, contribuyendo a la reducci\u00f3n del desperdicio asociado al proceso productivo.<\/p>\n

 <\/p>\n

RESULTADO:<\/strong> Obtenci\u00f3n de un nuevo proceso optimizado y estandarizado mediante el empleo de nueva tecnolog\u00eda de sondas para el estudio de las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de las piezas y la influencia de la variaci\u00f3n de las condiciones ambientales, reduciendo el n\u00famero de defectos y mermas as\u00ed como las fases fr\u00edas del proceso, favoreciendo aspectos comerciales, saludables y sostenibles.<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10460″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_column_text]PROYECTOS DE PARTICIPACI\u00d3N EN FERIAS INTERNACIONALES DE LAS PYMES DE CASTILLA Y LE\u00d3N<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb10569″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][vc_separator type=\u00bbnormal\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Expansi\u00f3n internacional de las PYMES de la Comunidad de Castilla y Le\u00f3n<\/strong><\/p>\n

OBJETIVO: \u201cConseguir un tejido empresarial m\u00e1s competitivo\u201d<\/p>\n

Actuaci\u00f3n subvencionada:<\/strong><\/p>\n

08\/22\/SA\/0001 \u2013 Promoci\u00f3n Comercial Italia
08\/22\/SA\/0006 \u2013 Visita Importador Chile
08\/22\/SA\/0020 \u2013 Acci\u00f3n Comercial: Visita a Importador en Estados Unidos
08\/22\/SA\/0021 \u2013 Participaci\u00f3n en Feria Winter Fancy Food Show 2023 \u2013 Estados Unidos \u2013 Enero 2023
08\/22\/SA\/0023 \u2013 Visita del Principal Importador Italiano y su Red Comercial
08\/22\/SA\/0045 \u2013 Visita de Importadores 2023
08P\/23\/SA\/0006 \u2013 Expansi\u00f3n Internacional Alemania \u2013 Feria ProWein
Proyecto cofinanciado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Le\u00f3n (ICE) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Programa Operativo de Castilla y Le\u00f3n 2014-2023.
08P\/23\/SA\/0016 \u2013 Proyecto de Expansi\u00f3n Internacional de PYMES para Eventos en: Croacia (Vina Acrobat), Francia (Vinexpo), Hong Kong (Vinexpo), Alemania (ProWein), Italia y Portugal
08F\/23\/SA\/0035 \u2013 Winter Fancy Food Show 2024 \u2013 Las Vegas \u2013 Enero 2024
08F\/23\/SA\/0067 \u2013 Sal\u00f3n Gourmet \u2013 Madrid \u2013 Abril 2024
08F\/23\/SA\/0041 \u2013 Summer Fancy Food Show 2023 \u2013 Nueva York \u2013 Junio 2023
08F\/23\/SA\/0059 \u2013 Seoul Food 2024 \u2013 International Food Industry Exhibition \u2013 Se\u00fal \u2013 Junio 2024
08F\/23\/SA\/0073 \u2013 Feria Internacional Alimentaria \u2013 Barcelona \u2013 Marzo 2023
08F\/23\/SA\/0040 \u2013 Feria Sal\u00f3n Gourmet 2023 \u2013 Madrid \u2013 Abril 2023<\/p>\n

08F\/23\/SA\/0060 \u2013 Summer Fancy Food 2024 \u2013 Nueva York \u2013 Junio 2024[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb8267″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00bbtit-pagina\u00bb] ayudas [\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb11978″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]FERIAS INTERNACIONALES 2025 – ASISTENCIA COMO PARTICIPANTE A DIFERENTES FERIAS NACIONALES E INTERNACIONALES, MISIONES INVERSAS Y DIRECTAS PARA PROMOCI\u00d3N DE LA EMPRESA Y EL PRODUCTO Y VISITAS A DIFERENTES…<\/p>\n","protected":false},"author":177,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2001","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nAyudas - Jamones Bl\u00e1zquez<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ayudas - Jamones Bl\u00e1zquez\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00bbtit-pagina\u00bb] ayudas [\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb11978″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]FERIAS INTERNACIONALES 2025 – ASISTENCIA COMO PARTICIPANTE A DIFERENTES FERIAS NACIONALES E INTERNACIONALES, MISIONES INVERSAS Y DIRECTAS PARA PROMOCI\u00d3N DE LA EMPRESA Y EL PRODUCTO Y VISITAS A DIFERENTES...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jamones Bl\u00e1zquez\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/JamonBlazquez\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T12:05:33+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@jamonblazquez\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/\",\"url\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/\",\"name\":\"Ayudas - Jamones Bl\u00e1zquez\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-06-24T09:03:48+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T12:05:33+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ayudas\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/\",\"name\":\"Jamones Bl\u00e1zquez\",\"description\":\"Obedece a la Tentaci\u00f3n!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Jamones Bl\u00e1zquez\",\"url\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Logo_Blazquez.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Logo_Blazquez.png\",\"width\":500,\"height\":132,\"caption\":\"Jamones Bl\u00e1zquez\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/JamonBlazquez\/\",\"https:\/\/x.com\/jamonblazquez\",\"https:\/\/www.instagram.com\/jamonblazquez\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/10190869\/admin\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ayudas - Jamones Bl\u00e1zquez","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ayudas - Jamones Bl\u00e1zquez","og_description":"[vc_row css_animation=\u00bb\u00bb row_type=\u00bbrow\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00bbno\u00bb type=\u00bbfull_width\u00bb angled_section=\u00bbno\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb background_image_as_pattern=\u00bbwithout_pattern\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00bbtit-pagina\u00bb] ayudas [\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb11978″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb qode_css_animation=\u00bb\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]FERIAS INTERNACIONALES 2025 – ASISTENCIA COMO PARTICIPANTE A DIFERENTES FERIAS NACIONALES E INTERNACIONALES, MISIONES INVERSAS Y DIRECTAS PARA PROMOCI\u00d3N DE LA EMPRESA Y EL PRODUCTO Y VISITAS A DIFERENTES...","og_url":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/","og_site_name":"Jamones Bl\u00e1zquez","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/JamonBlazquez\/","article_modified_time":"2026-03-24T12:05:33+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@jamonblazquez","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/","url":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/","name":"Ayudas - Jamones Bl\u00e1zquez","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#website"},"datePublished":"2020-06-24T09:03:48+00:00","dateModified":"2026-03-24T12:05:33+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/ayudas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ayudas"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#website","url":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/","name":"Jamones Bl\u00e1zquez","description":"Obedece a la Tentaci\u00f3n!","publisher":{"@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#organization","name":"Jamones Bl\u00e1zquez","url":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Logo_Blazquez.png","contentUrl":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Logo_Blazquez.png","width":500,"height":132,"caption":"Jamones Bl\u00e1zquez"},"image":{"@id":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/JamonBlazquez\/","https:\/\/x.com\/jamonblazquez","https:\/\/www.instagram.com\/jamonblazquez\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/10190869\/admin\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/177"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2001"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12153,"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2001\/revisions\/12153"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}