{"id":9915,"date":"2025-04-16T12:47:55","date_gmt":"2025-04-16T10:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jamonesblazquez.com\/?p=9915"},"modified":"2025-04-16T12:57:53","modified_gmt":"2025-04-16T10:57:53","slug":"inauguramos-temporada-con-sabor-iberico-en-el-patio-de-claudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jamonesblazquez.com\/es\/inauguramos-temporada-con-sabor-iberico-en-el-patio-de-claudio\/","title":{"rendered":"Inauguramos la temporada con sabor ib\u00e9rico en El Patio de Claudio"},"content":{"rendered":"\n

(Hotel \u00danico Madrid)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En Jamones Bl\u00e1zquez damos la bienvenida al buen tiempo como mejor sabemos: compartiendo momentos memorables, con sabor a tradici\u00f3n y excelencia.<\/p>\n\n\n\n

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Por eso, el pasado lunes d\u00eda 7 celebramos un evento muy especial en El Patio de Claudio<\/strong>, el restaurante ubicado en el exclusivo Hotel \u00danico Madrid<\/strong>, para inaugurar la temporada de primavera con nuestros ib\u00e9ricos como protagonistas.<\/p>\n\n\n\n

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Una tarde perfecta para celebrar el jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/h3>\n\n\n\n

Con un clima inmejorable, amigos de la prensa y profesionales del sector nos acompa\u00f1aron en un encuentro \u00edntimo donde el verdadero centro de atenci\u00f3n fue nuestro jam\u00f3n ib\u00e9rico Bl\u00e1zquez<\/strong>, cortado a mano por uno de nuestros expertos. Cada loncha, cada explicaci\u00f3n, cada mirada al proceso fue un viaje a nuestras ra\u00edces: m\u00e1s de 90 a\u00f1os de historia dedicados al arte del ib\u00e9rico.<\/p>\n\n\n\n

El evento no solo sirvi\u00f3 para compartir sabor, sino tambi\u00e9n conocimiento. Nuestro cortador profesional explic\u00f3 detalles t\u00e9cnicos y curiosidades del jam\u00f3n que rara vez se cuentan, reforzando la idea de que el ib\u00e9rico es mucho m\u00e1s que un producto: es cultura, dedicaci\u00f3n y tiempo.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nuestros ib\u00e9ricos, presentes en la carta de El Patio de Claudio<\/h3>\n\n\n\n

Este evento marca el comienzo de una colaboraci\u00f3n que nos ilusiona profundamente. Desde ahora, los productos Bl\u00e1zquez<\/strong> estar\u00e1n disponibles en la carta del restaurante El Patio de Claudio<\/strong>, un espacio que combina cocina creativa, entorno elegante y una propuesta gastron\u00f3mica con identidad.<\/p>\n\n\n\n

All\u00ed, nuestros ib\u00e9ricos acompa\u00f1ar\u00e1n momentos \u00fanicos: desde una comida especial hasta una tarde al sol en el patio, siempre con el sello Bl\u00e1zquez como garant\u00eda de calidad.<\/p>\n\n\n\n

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Tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n en cada loncha<\/h3>\n\n\n\n

En Jamones Bl\u00e1zquez, llevamos generaciones perfeccionando una forma \u00fanica de entender el jam\u00f3n ib\u00e9rico. Seleccionamos cada pieza con criterios propios, la curamos de forma natural y supervisamos cada etapa del proceso.
Iniciativas como esta nos permiten seguir acercando esa tradici\u00f3n a nuevos entornos gastron\u00f3micos de referencia, como El Patio de Claudio<\/strong>, y mantener vivo el esp\u00edritu de la excelencia.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udccd \u00bfD\u00f3nde disfrutar nuestros ib\u00e9ricos en Madrid?<\/h3>\n\n\n\n

Ya puedes encontrar una selecci\u00f3n de nuestros productos en la carta del restaurante El Patio de Claudio<\/strong>, <\/p>\n\n\n\n

dentro del prestigioso Hotel \u00danico Madrid<\/strong>, en pleno barrio de Salamanca.
Una oportunidad para vivir la experiencia Bl\u00e1zquez en un entorno donde cada detalle cuenta.<\/p>\n\n\n\n

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Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar en directo de un corte profesional de jam\u00f3n ib\u00e9rico Bl\u00e1zquez<\/strong>, guiado por uno de nuestros maestros cortadores. Cada loncha fue una muestra viva de nuestra historia: m\u00e1s de 90 a\u00f1os de experiencia seleccionando, curando y afinando piezas \u00fanicas, con una personalidad y sabor inconfundibles.<\/p>\n\n\n\n

Los invitados no solo saborearon, tambi\u00e9n escucharon. Nuestro cortador comparti\u00f3 detalles del proceso de elaboraci\u00f3n, la importancia de la infiltraci\u00f3n, la curaci\u00f3n natural y los matices que hacen de nuestros jamones una joya gastron\u00f3mica reconocida en los mejores espacios gourmet del mundo.<\/p>\n\n\n\n

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Jamones Bl\u00e1zquez, m\u00e1s de 90 a\u00f1os de historia ib\u00e9rica en cada loncha.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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