Jam\u00f3n \u2018m\u00e1s all\u00e1 de la norma\u2019, curado al estilo tradicional y seleccionado bajo los criterios de calidad de la familia, raz\u00f3n por la que no viste con la vitola requerida por las figuras de calidad, sino que lo hace con un dise\u00f1o propio en el que reza el origen del criterio Bl\u00e1zquez.<\/p>\n
Posee rasgos caracter\u00edsticos y simb\u00f3licos de calidad que pueden ayudar al consumidor, la pata o codillo debe ser alargada y fina. La carne de la pieza debe ser compacta, con una capa de grasa fina (en torno a los 2 cm) y suave en su anverso, mientras que en el reverso no debe presentar demasiados canales. Grandes cocineros a nivel internacional no dudan en emplear este distinguido jam\u00f3n en sus elaboraciones.<\/p>\n
SIN CONSERVANTES<\/span> SIN ADITIVOS <\/span><\/p>\n Jam\u00f3n de cerdo y sal .<\/p>\n Valor energ\u00e9tico: 356 kcal \/ 1480 El ruido del aire que se adentra por las ventanas, los colores de las baldosas que revisten el secadero, el experto olfato que vigila la curaci\u00f3n, el palpado de cada pieza, el placer de cada bocado que da paso a la Admiraci\u00f3n \u2026INGREDIENTES<\/h3>\n
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)<\/h3>\n
\nProte\u00ednas (g): 32,2 Hidratos de carbono (g): <0,5
\n– De los cuales az\u00facares: (g): <0,5
\nGrasas (g): 25,2
\n– De las cuales saturadas (g): 8,0
\nSal (g): 4,5<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nJam\u00f3n Jacinto Bl\u00e1zquez.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9068,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[956,680],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2079","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bellota-iberico-100","7":"product_cat-lo-mas-exclusivo","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n