Sumérgete en una experiencia culinaria diferente con el lomo de cebo de campo ibérico Blázquez. Procede de cerdos que aprovechan los recursos que brinda la naturaleza, lo que contribuye a su desarrollo de su musculatura.
El cuidadoso proceso de elaboración, fiel a la tradición artesanal de la familia Blázquez, garantiza una pieza de máxima calidad, donde la veta de grasa infiltrada ofrece un sabor inigualable y una jugosidad extraordinaria. Con una curación de 3 meses en bodega.
INGREDIENTES
Lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, azúcar, especias, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301). Envoltura artificial no comestible.
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 1349 kJ / 322 kcal
Grasas (g): 17
– De las cuales saturadas (g): 7,1
Hidratos de carbono (g): 2,7
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Proteínas (g): 39
Sal (g): 2,3
