Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica
Piezas curadas en secaderos propios, siguiendo los criterios artesanales de la familia Blázquez. Paletas estilizadas, estrechas y con una deliciosa carne veteada.
Descripción
Nuestra paleta Admiración es la “reina consorte” perfecta. Poderosa en sabor, atesora el mismo cuidado y exigencia que dedicamos a nuestros jamones.
Procedente de una delicada selección de nuestros cerdos criados en libertad en las mejores dehesas con pastos y bellotas en montanera.
Con un periodo de curación de 24 meses.
Nuestros profesionales evalúan minuciosa y exhaustivamente cada proceso, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los paladares más exigentes.
La paleta de bellota ibérica Admiración es un alimento nutritivo con alto contenido vitamínico, al igual que el jamón, contiene vitamina B1. Esta vitamina se encarga de que los carbohidratos que ingerimos se conviertan en energía para nuestro organismo.
SIN CONSERVANTES SIN ADITIVOS
INGREDIENTES
Paleta de cerdo, sal
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 1737KJ/ 418Kcal
Grasas (g): 32,7
– De las cuales saturadas (g): 12,7
Hidratos de carbono (g):0,8
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Proteínas (g): 30,2
Sal (g): 3,5
Información adicional
| Peso del producto | 5 – 5,5 kg |
|---|---|
| EAN | 8435543408204 |