05 Sep Certificaciones IFS y BRC. Un Compromiso Renovado con la Excelencia

En Jamones Blázquez, nos enorgullece anunciar que nuestras plantas de Guijuelo y Peñaranda han renovado con éxito sus certificaciones de seguridad alimentaria. Nuestra fábrica de Guijuelo ha actualizado las certificaciones IFS y BRC, mientras que la planta de Peñaranda ha renovado la certificación IFS. Estos logros reflejan no solo el compromiso inquebrantable de nuestra empresa con la excelencia, sino también el esfuerzo diario de nuestros empleados y equipos de calidad.

Las certificaciones IFS (International Featured Standards) y BRC (British Retail Consortium) son reconocidas mundialmente por garantizar que los productos alimentarios cumplan con los más altos estándares de seguridad y calidad. Este año, nuestras fábricas han pasado por auditorías rigurosas para renovar dichas certificaciones, y una vez más, hemos demostrado nuestra capacidad para cumplir y superar los requisitos exigidos.

Este logro no hubiera sido posible sin el arduo trabajo de nuestros operarios en ambas plantas. Cada miembro del equipo de producción, calidad y operaciones ha desempeñado un papel clave para asegurar que los procesos de elaboración de nuestros productos mantengan la integridad y excelencia que caracterizan a Jamones Blázquez. Un reconocimiento especial va para el equipo de calidad, que supervisa y coordina el cumplimiento diario de estos exigentes estándares.

La renovación de estas certificaciones subraya nuestra misión de ofrecer productos de la más alta calidad, reafirmando nuestro compromiso con la mejora continua y la seguridad alimentaria. Agradecemos profundamente a todo nuestro equipo por su dedicación y esfuerzo, y continuaremos trabajando con la misma pasión para mantener nuestro liderazgo en la industria del jamón ibérico.