Morcón de Bellota Ibérico Admiración

Morcón iIbérico de bellota Admiración, de una calidad excepcional, proviene de la carne de cerdo cuya elaboración es parecida a la del chorizo, aunque tiene unas características que lo hacen especial.

El morcón posee carne de magro, por lo que contiene menos carne grasa apreciable en su sabor y textura. Es una pieza que aporta personalidad y fuerza a los mejores platos de la alta gastronomía española.

INGREDIENTES

Carne y grasa de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, aceite de oliva virgen extra, dextrina, especias, conservantes (E-250 y E-252), corrector de acidez (E-331 iii) y antioxidante (E-301). Tripa natural de cerdo.

VALORES NUTRICIONALES (en 100g)

Valor energético 1844 kJ / 443 Kcal,

Proteína 28 g,

Sal 3,9 g.

• Cantidad de grasa 35 g (de los cuales ácidos grasos saturados 13 g)
• Hidratos de carbono 2,5 g (de los cuales azúcares 1,2 g)