Paleta de Bellota 100% Ibérica
Cuidamos al detalle cada etapa, desde la cría del cerdo hasta la curación de cada pieza durante más de 24 meses, asegurando una alimentación basada en bellotas durante la época de montanera.
Descripción
Nuestra Paleta de bellota 100% ibérica procede de la pata delantera de nuestros cerdos criados en libertad en las mejores dehesas con pastos y bellotas en montanera.
Piezas curadas en secaderos propios, siguiendo los criterios Blázquez, los cuales, se han ido aprendiendo de generación en generación. Estas piezas tienen un periodo de curación más de 24 meses.
Cada proceso de elaboración es evaluado a posteriori exhaustivamente, para conseguir un sabor intenso y una textura única al alcance de los mejores paladares más exigentes.
SIN CONSERVANTES SIN ADITIVOS
INGREDIENTES
Paleta de cerdo, sal
VALORES NUTRICIONALES (en 100g)
Valor energético: 1737KJ/ 418Kcal
Grasas (g): 32,7
– De las cuales saturadas (g): 12,7
Hidratos de carbono (g):0,8
– De los cuales azúcares: (g): <0,5
Proteínas (g): 30,2
Sal (g): 3,5
Información adicional
| Peso del producto | 5 – 5,5 kg |
|---|---|
| EAN | 8435543414977 |