22 Feb My Little things, cocina con Ivana

Si hoy tenemos un referente en el mundo de los preciosos blogs culinarios es el de My little things. Su autora Ivana, comparte sus delicadas recetas y delicadas fotos en un blog que cuenta con miles de seguidores.

Ahora Ivana, con la ayuda de la editorial My little books se embarca en una nueva aventura regalándonos un libro, mejor, un recetario, absolutamente delicioso, para los amantes de la cocina o la fotografía.

Platos vegetarianos, carnes, pescados, postres…ilustrados con unas fotografías que desde luego alegran la mirada de cualquiera.

Por suerte, en esta era donde internet es absoluta protagonista, podemos comprar su libro online, o cómo mínimo conocer este increíble blog que esperemos dure mucho tiempo.

Gracias Ivana por regalarnos este libro/recetario tan personal, precioso e interesante.

Desde Jamones Blázquez felicitamos a la autora y os invitamos a seguir esta deliciosa receta made in My Little things, de pasta con mango y jamón ibérico…una delicia que aconsejamos como PLAN BLÁZQUEZ del fin de semana!

Receta:
ENSALADA DE JAMÓN, PASTA, MANGO Y PIÑA

Ingredientes:
300 gr de pasta
agua y un poco de leche para hervir la pasta
un mango
piña
jamón ibérico de calidad ( Blázquez *)
sal

Para la vinagreta:
Vinagre de manzana o de sidra flojito
Aceite de oliva
Cebollino

Preparación:
Hervimos la pasta con agua y un poco de leche, durante el tiempo que nos marcan en el paquete.
Cortamos la piña y el mango a trocitos bien pequeñitos.

Hacemos la vinagreta con el vinagre, el aceite y el cebollino.
Mezclamos la pasta con la vinagreta, si os queda un poquito de jugo de las frutas lo podéis añadir, pero no en exceso y decoramos con jamón rico, rico!! Es muy importante que el jamón sea de bastante calidad, pensad que es poquito así que vale la pena!»

Feliz fin de semana!

* Nota de jamones Blázquez

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