Como si de las Olimpiadas Gastronómicas de Invierno se tratara, en un entorno inigualable se está llevando a cabo estos días la Octava Edición del Chefs Cup Südtirol en Los Dolomitas (Italia). Este evento culinario gourmet reúne a los mejores chefs del mundo en el...
A finales del año pasado asistimos al nacimiento de 'Gourmet Experience Gran Vía', el multiespacio gastronómico de El Corte Inglés que combina la degustación y la venta de productos gourmet en su centro comercial de Callao en Madrid. Desde allí divisaremos el cielo madrileño, con...
A la hora de adquirir un buen jamón ibérico es importante tener algunos pequeños detalles para asegurarnos de que la compra sea un éxito. Jamones Blázquez nos asegura la calidad del mejor jamón ibérico. En este sentido, es importante que el jamón esté etiquetado como...
Hoy os presentamos a un gran amigo Blázquez que además nos presta su ayuda en nuestro concurso de Reyes para que disfrutéis del mejor maridaje en la mesa para ese día tan mágico. Bodegas Emilio Moro, símbolo de calidad y excelencia en los mejores vinos,...
[gallery link="file" ids="82,80,79,78,74,84"] Inauguramos esta Enciclopedia del jamón hablando del cerdo ibérico, raza de origen mediterráneo y predominante en nuestra península, de la que provienen todos nuestros jamones y embutidos curados. Esta variedad porcina pertenece al llamado "tronco ibérico" y es ejemplo de la domesticación de...